Facebook
меню

Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Часть 2

Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Часть 2
  • 63.81
    -
    +

  • Срок доставки: до 09.12.2024
  • Доставка в
  • Служба доставки DPD
  • Доставка "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Часть 2" по всему миру: США, Германия, Польша, Израиль, Англия и др.

  • Автор:
  • Издательство: RUGRAM
  • Серия: ЁЁ Медиа
  • Язык: На русском
  • Год выпуска: 2022
  • Страниц: 262
  • Переплет: мягкая обложка
  • EAN: 9785458325349
Книга «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» Елены Ивановны Молоховец, в девичестве - Бурман (28 апреля (10 мая) 1831, Архангельск 1918, Петроград), является кулинарным бестселлером XIX века. Впервые изданная в 1861 году в Курске, она выдержала более тридцати переизданий в конце XIX - начале XX века и не потеряла своей актуальности и сегодня. Этот уникальный сборник рецептов русской кухни изначально издавался как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство. В книге содержатся рецепты вегетарианского и постного стола, образцы сервировки стола и блюд и описание разных запасов, необходимых в домашнем хозяйстве. Отличительной особенностью этой книги, по сравнению с предшествующими, является точное, а не примерное, указание количества используемых ингредиентов. Руководствуясь целью уменьшить расходы в домашнем хозяйстве, автор во всех помещенных рецептах указала точную пропорцию всех ингредиентов на 6 человек. Выпускница Смольного института для благородных девиц, Елена Молоховец стремилась помочь молодым хозяйкам при небольшом состоянии и умеренном расходе иметь постоянно вкусный, здоровый и разнообразный обед.